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Le climat de la Côte est propice à une abondante floraison. Les abeilles viennent butiner ces fleurs pour produire de nombreuses variétés de miel apprécié de tous.
Dans les campagnes, dans le maquis ou encore dans la garrigue, du printemps à l’automne, ce sont de grandes quantités de miel qui sont ramassées par les apiculteurs.
Des parfums adaptés à la végétation du lieu.
Certains parfums courant, d’autres plus rare et subtil.
- Miel toutes fleurs
- Miel de lavande
- Miel de Romarin
- Miel de Sarriette
- Miel de châtaignier
- Miel de bruyère
- Miel d’arbousier
- Miel de tilleul
Attention cependant, tous les miels en vente ne sont pas issus de la Provence Côte d’Azur.
Des miels importés sont souvent vendus comme étant de la Région!
Je vous suggère de consulter le site des Apiculteurs en Provence.
