Sainte-Maxime est avec Saint-Tropez une ancienne sentinelle militaire du golfe.
La Commune a été construite à l’emplacement de l’antique comptoir phocéen de Calidianus.
Des vestiges romains ont été mis en évidence mais fortement ravagés par les Sarrasins
et nombreux pirates.
On peut visiter l’ancien vivier romain à la pointe des Sardinaux.
C’est aux moines des îles de Lérins qu’on doit le nom de Sainte-Maxime, Maxime étant
une Sainte de leur ordre.
A ne pas manquer :
- L’Eglise paroissiale d’où on découvre un superbe panorama sur le Golfe de Saint-Tropez.
- La corniche du Sémaphore qui offre des vues jusqu’à la chaîne des Alpes et les îles
de Lérins.
- La pointe des Sardinaux
- L’hôtel de Ville
- La Chapelle Saint-Donat appelée Chapelle du Suy
- La Tour Carrée
- La Chapelle de la Nartelle
- Domaine de la Pierre plantée avec ses plantations de plus de 3000 oliviers
- Les marchés
- Promenades pédestres commentées